雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設計，特別適合在生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。不得放在室外露天使用，需要避開潮濕或容易被水淋著的地方制冰機應放置無腐蝕氣體，通風良好的位置，周圍應留有200mm左右的間距，確保機器有良好的通風散熱制冰機就位時應調整底腳使機器平穩，初次使用應停放10小時左右方可開機運行。
 

 

　　雪花制冰機在進行選購時，儲冰桶的容量也是一個比較重要的考慮因素：實驗室的從事生物方面實驗的人員的數量決定了使用的量，假設所有的人同時使用時，所需要的量大，建議是儲冰桶的量和這個量是一樣的。制冰機在運行過程中往往是全自動的，不需要人工干預，會自動一直在制冰，而當儲冰桶滿的時候，機器便會獲取信號自動停機，所以，儲冰桶的量即是這臺制冰機一次性可取冰的量。
 

　　針對以上因素，我們可以從以下幾個方面去考慮雪花制冰機選型：
 

　　1、如果實驗室做分子生物學相關實驗的人多，而且往往在同一時間段去取冰，建議選一個產冰量大而且儲冰桶也相對大的型號(人數x每次取冰量)。
 

　　2、如果實驗室做分子生物學相關實驗的人多，但同一時間去取冰的概率小，那么可以考慮選一個產冰量相對小而儲冰量大的儲冰桶，這樣既可保證使用，還可節省購置費用。
 

　　3、如果實驗室做分子生物學相關實驗的人不多，或者集中去取冰的概率低，那么可以考慮選一個小一點的儲冰桶，產冰量也可以選小一些的機型。